VELYKINIS UŽKANDŽIŲ RINKINYS + KARŠTAS PATIEKALAS , IŠSINEŠIMUI
ŠVENTINIS, VELYKŲ UŽKANDŽIŲ RINKINYS
(Išsinešimui)
***
RINKINYS
Velykiniai murmuriniai kiaušiniai (3 vnt)
Olivier salotos su kukurūzo viščiuko filė ir putpelių kiaušiniais
Veršiuko liežuvis su baltojo vyno gelée ir krienų cappuccino
Profitroliai su fazano mousse ir miško grybais
Ant žarijų keptas jautienos roastbiff su grilyje keptais artišokais
ir naminiu chimichurri padažu
Rožinio tuno ir sablefish mozaika su romesco padažu
Tigrinės krevetės su mango čili salsa ir degintu apelsinu
Eršketo filė su šampano gelée ir putpelės kiaušiniu
Ekleras su ančių kepenėlių paštetu ir karamelizuotais kinkanais
Silpnai sūdytos lašišos bei rūkyto ungurio suktinukas su upėtakio ikrais
Lengvai rūkytos antienos salotos su graikiškais riešutais, pagardintos aviečių padažu
KARŠTAS PATIEKALAS
Putpelė įdaryta su lardo, foie gras ir lazdyno riešutais,
pateikiama su šparaginių pupelių bei karštų baby bulvyčių salotomis,
pagardinta bruknių raudonojo vyno padažu
(Patiekalas paruoštas – Jums beliks tik pašildyti)
DESERTAS
Velykinis „Rum baba“
Renginių aprašymai yra ruošiami pagal organizatorių išplatintą informaciją, todėl „Miesto Žirafos“ negarantuoja, kad informacija yra teisinga ir neatsako už galimus netikslumus bei įstatymų pažeidimus renginių aprašymuose.
