Įdomūs pokalbiai: Valerija Livanova
Šį kartą „Mėmelio žirafų“ pokalbiuose – Valerija Livanova. Mūsų pašnekovė yra desertų studijos „Baker street“ įkūrėja.
Apie desertų studija „Baker street“
Kada pradėjote domėtis konditerija?
– Konditerija ypatingai pradėjau domėtis tuomet, kai namuose auginau mažus vaikus. Tuo metu Klaipėdoje dar nebuvo žinomi tokie žodžiai kaip “macarons” arba “canelle”. Šiai dienai konditerija domiuosi jau apie trejus metus. Didžiąją dalį to, ką dabar moku, sužinojau iš knygų, bandymų ir eksperimentų metu bei domėdamasi cheminiais procesais ir technologija.
Kaip kilo idėja atidaryti desertų studiją „Baker street“?
– Man asmeniškai trūko tokios vietos Klaipėdoje. Norėjau, kad būtų jauku bei smagu ir kad būtų naudinga praleisti laiką tokioje studijoje. Viliuosi, kad būtent tai mums ir pavyko, įgyvendinti savo mintis.
Ar klaipėdiečiai aktyviai domisi jūsų rengiamais kursais?
– Taip. Klaipėdiečiai ir ne tik. Turime tikrai nemažą būrį draugų, sekėjų, žmonių, besimėgaujančių desertais ir jų gaminimu.
Apie gyvenimą pajūryje
Pirma mintis, kilusi pagalvojus apie Klaipėdą?
– Namai.
Mėgstamiausia vieta Pajūryje?
– Nida.
Mėgstamiausia vieta Klaipėdoje?
– Baker street ;)) Senamiestis.
Geriausias baras/kavinė?
– Momo grill, Gamtos perlas.
Laukiamiausias renginys?
– Vasaros sezono atidarymas.
Ko trūksta Klaipėdoje?
– Gyvenimo senamiestyje.
Klaipėdoje gyventi gera, nes…?
– Klaipėda- aukso vidurys. Nei maža, nei didelė. Žiema švelni, vasara karšta. Žiemą – sniego kalniukai, vasarą – šilta jūra. Daug gamtos ir ramybės aplink.
Daugiau informacijos apie desertų studiją “Baker street” rasi čia: http://www.bakerstreet.lt/
Daugiau įdomių pokalbių apie gyvenimą pajūryje gali rasti čia.
O su kuo interviu apie gyvenimą pajūryje norėtum skaityti tu? Įvardyk tai komentaruose :)
